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Edizione 2011

Domenica 9 Ottobre 2011, avrà luogo l'ottava edizione de “Il Gusto per la Ricerca”  l’evento di beneficenza che coinvolge l’alta cucina a favore della ricerca scientifica pediatrica. Quest’anno la festa sarà ospitata dal ristorante “La Montecchia” di Selvazzano Dentro (PD) con un’eccezionale  squadra di chef, I Cavalieri della Cucina Italiana:

Massimiliano Alajmo (Le Calandre), 
Andrea Berton (Ristorante Trussardi alla Scala  - Milano), 
Antonino Cannavacciuolo (Villa Crespi – Orta S. Giulio, NO), 
Enrico Cerea (Da Vittorio – Brusaporto,BG)
, Gennaro Esposito (La Torre del Saracino – Vico Equense, NA), Norbert Niederkofler (St.Hubertus – San Cassiano, BZ), 
Giancarlo Perbellini (Ristorante Perbellini – Isola Rizza, VR), Davide Scabin (Combal.Zero – Rivoli, TO), 
Mauro Uliassi – Uliassi – Senigallia, AN)

e con la partecipazione di Mauro e Andrea Lorenzon “Enoiteca La Mascareta” di  Venezia;

Ospiti speciali della serata il macellaio Franco Cazzamali, il maÎtre pâtissier-chocolatier Gianluca Fusto e il "signore dei barbecue", Gianni Guizzardi.

Come consuetudine il “Gastronauta” Davide Paolini , condurrà l’asta di beneficenza nel corso della quale saranno battute le giacche autografate degli chef, abbinate a vini pregiati e oggetti di valore.

L’offerta minima di partecipazione all’evento è di 500 euro per sostenitore; le prenotazioni possono essere effettuate telefonando al numero 342 1558517, i riferimenti per il bonifico li trovate a questa pagina.  

Per il 2011 la somma raccolta andrà interamente a favore della Fondazione Città della Speranza, al Dipartimento di Pediatria dell’Azienda Ospedaliera di Padova “Salus Pueri” e all'Hospice Pediatrico “Casa del Bambino”.