I cuochi

Quest'anno i piatti saranno preparati da 7 chef di chiara fama,
provenienti da 3 nazioni:

Michel Troisgros - Troisgros ∙ Roanne
Massimiliano Alajmo - Le Calandre ∙ Rubano
Massimo Bottura - La Francescana ∙ Modena
Moreno Cedroni - La Madonnina del Pescatore ∙ Senigallia
Riccardo Monco e Italo Bassi - Enoteca Pinchiorri ∙ Firenze
Alois Vanlangenaeker - Il San Pietro ∙ Positano